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3、生最大米保存法还可以把生姜洗干净，生最擦干水分稍微晾晒一下，然后放到米缸或者米袋中保存，大米可以隔绝空气，也能起到一定的干燥作用，防止生姜腐烂。白酒中的酒精能够有效地杀灭细菌，乐购防止生姜发芽，同时又能够使生姜保持新鲜。
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5、乐购保鲜膜保存法将生姜洗净后，用保鲜膜将其包裹住，然后放在冰箱中冷藏即可。
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